Направление «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», код 35.03.07
Организация производства и переработки сельхозпродукции
бакалавриат
О программе
Обучение включает курсы по агрономии, биотехнологии, механике и технологии переработки сельхозпродукции.Студенты изучают способы оценки качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки, учатся определять экономическую эффективность сельскохозяйственного производства и организовывать производство разных видов.Выпускники готовятся к разным видам профессиональной деятельности: производственно-технологической, организационно-управленческой, научно-исследовательской.
Cтуденты учатся управлению технологическим оборудованием перерабатывающих предприятий, специализирующихся на переработке продукции растениеводства (мукомольное, хлебопекарное, крупяное, макаронное производство, производство масла, картофелепродуктов, сахара, комбикормов и др.).